世界自然遺産・白神山地。その広大なブナの森は、太古から変わることのない生命の営み […]

大潟村産のカボチャで作りました。自然の甘みが口の中いっぱいに広がります。 ご家族 […]

大潟村産の大豆と天塩と合わせて自然のまま発酵熟成させました。 手作りでコクのある […]