標準栽培でも農薬の使用が少なめの「カントリー米」よりも、さらに農薬・化学肥料の使用を秋田県標準基準の半分以下に抑えて作ったお米です。 秋田県特別栽培農産物認証制度により認証されたお勧めのお米です。

特別栽培米って何？

通常の栽培と比較して化学肥料、農薬を5割以下に抑えて栽培したお米です。

当社から出荷されるお米は有機質の肥料を使用して栽培しております。
この有機肥料は米ぬか、くず大豆、籾がら、鶏糞など有機資材を混ぜて肥料を作っております。

除草編

除草剤は１回使用しております。それでも雑草が生えた時は農家が田んぼに入り除草します。

病気編

稲の状態をよく観察して薬剤の使用を行います。使用できる薬剤と回数はガイドラインに基づき使用します。

病気が無ければ使用しません。

特別栽培米を作る理由

大潟村は稲作に適した土地です。この立地条件を活用して安全なお米を提供したいことから栽培を行っております。
栽培期間中の記録簿などを完備しトレーサビリティに対応しております。

苗半作と言われるほど苗作りは大切です。この時期に茎が太く丈夫な苗にすることが大切です。このような苗は田植え後もしっかりと根をはり効率良く養分を取り健康な稲となり病気に強くなります。